첨단 돈까스 맛집 류카츠

첨단 돈까스 맛집 류카츠

 

 

류카츠

 

광주 북구 첨단과기로208번길 43-10 지식산업센터 a동 1층 102호

11 : 00~ 21 : 00

15 : 00~ 17 : 30 브레이크 타임

14 : 30, 20 : 30 라스트오더

매주일요일 정기휴무

 

 

돈까스는 다 거기서 거기라는 생각을 들었었을때

동명동 구미구미 돈까스를 처음 먹어보고 

돈까스 처음 맛본후에 맛있는 돈까쓰는 확실히 맛있구나를 알았다.

1차 충격

2021.11.17 - [맛집] - 광주 돈까스 맛집 동명동 '구미구미'

광주 돈까스 맛집 동명동 '구미구미'

 

그러다 첨단 수수굉(수수하지만 굉장해) 에서 2차 충격을 받고

한동안 일본식 돈까스 찬양하며 다니다가

 

2021.11.07 - [맛집] - 인생돈까스 첨단 돈까스 맛집 '수수하지만 굉장해'광주점

인생돈까스 첨단 돈까스 맛집 '수수하지만 굉장해'광주점

 

전부터 가야지 벼르고 벼르다 드디어 가본 류카츠

 

 

첨단과기로 이쪽 건물은 처음 봤다.

지식산업센터라고 아주 큰 건물이 생겼더라.

 

첨단쪽에 아크레타 건물, 첨단 시너지 타워 등등 첨단에 이런 큰 건물들이 진짜 많이 생겼는데

이쪽에도 이런 건물이 생긴걸 이번에 알았다.

 

정부광주지방합동청사쪽 맞은편에 위치해있다.

우리는 그냥 길가에 차 댔는데 주차장도 따로 있는듯했다!

 

 

 

 

류카츠는 다찌형식의 테이블로만 구성되어있다.

테이블 자체는 넓고 의자도 편해서 불편하지 않은데 사람이 왔다갔다 할정도의 의자 뒷공간이 넓진 않아서

사람이 들어오고 나갈때는 조금 불편할것 같았다!

 

우리가 들어간 시간은 평일 오후 6시 30분 정도였고, 우리가 마지막 테이블에 착석했는데

메뉴판 주시면서 음식 나오는데 조금 걸릴거라고 설명해주셨다.

 

 

 

 

이렇게 옆에 겉옷을 걸 수 있는 옷걸이도 있어서 편하고 좋았다.

 

 

 

로스카츠(등ㅇ심) 13000원

히레카츠(안심) 14000원

양념카츠 14000원'

 

[겨울계절메뉴]

멘치카츠 카레우동 14000

[여름계절메뉴] 붓카케우동+ 히레카츠

 

멘치카츠 3000

멘치즈카츠 4000

카츠산도 11000

카레 3500

 

 

우리는 로스카츠와 히레카츠 그리고 멘치즈카츠를 시켰다.

 

리뷰 찾아보다가 기린맥주가 너무 맛있어 보여서 시킬까 고민했지만

내일도 술을 마실 예정이기에 참아보기로 했다.

 

 

 

메뉴 주문을 하고 15분 정도 기다려야 된다고 하셔서 알겠다 하고 기다리고 있는데

사장님께서 딱 주신 콜라!

띠용 하고 쳐다보니 기다려주셔서 감사하다고 콜라 드시면서 기다리라고 하셨다.

 

별로 기다리지도 않았는데!!ㅠㅠ

사장님 센스 최고!

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇게 기다리다가 나온 로스카츠!

고기도 완존 두툼하고 국이 특이했다!

미소된장국이라고 하셨는데 재료는 채소스프같은 느낌??

고기도 들어있고 이런 된장국은 처음 먹어봤는데 맛있었다.

 

가게에선 못봤는데 메뉴판 보니까 국이랑 밥은 리필된다고 하더라!

 

 

얼마 안있어 나온 히레카츠와 멘치즈카츠!

 

치즈가 있어서 멘치즈 카츠 먼저 먹어봤는데 치즈도 맛있고 간도 잘되어있고 고기부분도 완전 부드럽고 맛있었다!

 

 

 

 

맛있게 먹는법! 처음에는 유자껍질, 청양고추, 천일염을 넣어 갈아만든 유즈코쇼와 드신후 와사비와 히말라야 핑크 솔트를 찍어드시고 필요하시다면 돈카츠 소스를 그릇에 덜어드시면 됩니다.

 

 

 

와사비 있는 반찬 칸에 보면 노란색 겨자색같은 갈려있어보이는 소스가 보이는데 이게 유즈코쇼 인것 같았다.

시킨대로 유즈코쇼에다가 먼저 먹어봤는데 나에겐 그저 유자향만 나는 느낌이였다!

맛이 없는건 아니지만 나는 유자맛은 다 유자맛이여서 쏘쏘했고

돈까스 먹을때 내 원픽은 와사비와 소금에 찍어먹는 것이다.

 

 

 

 

 

젓가락 거꾸로 먹은거 뒤늦게 발견한 남자친구 젓가락도 한컷~!!

 

 

 

역시 돈카츠 맛집답게 류카츠 돈가스도 진짜 맛있었다.

고기들도 익힘정도 다 맛있었고,

등심가츠는 잘못 튀기면 퍽퍽하기만 한 곳도 많은데 여긴 적당히 부드럽고 퍽퍽하고 맛있었다.

고기도 엄청 두꺼워서 다먹는게 힘들었다.

안심카츠도 부드럽고 촉촉하고 맛있었다.

 

샐러드 양도 많아서 좋았다.

 

광주에서 돈가츠 맛집을 찾는다면 첨단 류카츠 추천한다!

 

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